슈링크플레이션과 스킴플레이션: 더 내고 덜 받기

슈링크플레이션은 제품이 가격은 그대로인데 조용히 더 작아질 때 일어나는 일입니다 — 그리고 스킴플레이션이라는 가까운 친척이 있는데, 제품은 크기는 그대로이지만 더 나빠지거나 저렴해지거나 덜 효과적이 됩니다.

슈링크플레이션: 같은 가격, 더 적은 제품

메커니즘은 간단하고 의도적으로 눈에 띄지 않습니다. 14온스가 들어있던 감자칩 봉지가 이제는 11온스가 됩니다. 화장지 롤이 롤당 몇 장을 잃습니다. 초콜릿 바가 약간 얇아집니다. 포장은 거의 동일해 보입니다 — 때로는 리디자인이 너무 미묘해서 찾고 있어도 발견하기 어렵습니다.

기업들은 직접 가격을 올리는 것보다 이것을 선호하는데 가격 변화는 매대에서 즉시 눈에 띄기 때문입니다. 다른 숫자는 즉각적인 충격으로 등록됩니다. 약간 가벼운 봉지는 그렇지 않습니다. 그 심리는 대부분의 쇼핑객이 패키지 하단의 작은 글자로 인쇄된 순중량보다 가격표를 훨씬 더 자주 확인한다는 사실에 의존합니다.

슈링크플레이션은 사람들이 비교 쇼핑 없이 자동으로 사는 제품들 — 식료품과 가정용품 — 에서 가장 가시적으로 발생합니다.

스킴플레이션: 같은 크기, 더 나쁜 제품

스킴플레이션은 보기 어렵지만 그만큼 현실입니다. 패키지는 같습니다. 가격은 같습니다. 하지만 레시피가 바뀌었습니다. 더 저렴한 오일, 더 낮은 품질의 단백질, 줄어든 활성 성분. 또는 서비스에서는 직원 감소, 더 느린 응답 시간, 호텔의 더 얇은 수건, 더 많은 필러로 구성된 더 작은 부분.

신호는 보통 감각적입니다 — 뭔가가 약간 다른 맛이 나거나, 더 빨리 닳거나, 예전보다 덜 실질적으로 느껴집니다. 기억이 장난을 치는 것이라고 쉽게 생각하기 쉬운데, 그것이 바로 효과적인 전략이 되게 하는 것입니다.

둘 다 포착하는 방법

몇 가지 습관이 이 전술들을 가시적으로 만듭니다.

• 패키지 가격이 아닌 단위 가격을 확인하세요. 대부분의 식료품 선반은 온스당, 개당, 또는 단위당 가격을 표시합니다. 이것이 비교에 실제로 중요한 숫자입니다 — 한꺼번에 포장 심리와 크기 조작을 제거합니다. 여기서도 가격 앵커링을 이해하는 것이 도움이 됩니다. 표시된 패키지 가격은 당신의 판단을 고정하도록 설계되어 있습니다. 단위 가격이 정직한 숫자입니다.
• 시간이 지나면서 패키지 중량을 비교하세요. 제품을 정기적으로 구매한다면 가끔 순중량을 확인하세요. 발표 없는 변화는 거의 항상 슈링크플레이션입니다.
• 자주 사용하는 제품의 성분 목록을 읽으세요. 재조합이 발표되지 않을 수 있습니다. 더 저렴한 오일이 성분 목록에서 위로 올라가거나, 이전에 없던 필러 성분이 나타나면 스킴플레이션을 신호합니다.
• 물어볼 가치 있는 질문들을 생각해보세요. 필수품을 재입고하기 전에 구매 전 질문들을 살펴볼 가치가 있습니다 — 교체하는 버전이 실제로 만족스러웠는지 아니면 그냥 습관적이었는지 포함해서.

알아채지 못하는 것의 조용한 비용

슈링크플레이션과 스킴플레이션의 진짜 해악은 어떤 단일 구매도 아닙니다 — 누적되는 표류입니다. 의식적인 결정 없이 수십 개의 제품에 걸쳐 같은 금액을 내고 더 적게 받고 있습니다. 그 침식은 설계상 보이지 않습니다.

이것은 개인 재정을 넘어 중요합니다. 인플레이션에 대한 사람들의 인식을 왜곡합니다. 공식 가격 통계가 안정적이지만 패키지가 조용히 줄어들어 실제 구매력이 떨어질 때, 숫자와 살아있는 경험이 갈라집니다. 사람들은 특정 가격 인상을 지목할 수 없으면서 더 가난해집니다.

어떻게 할 것인가

PB 상품 대안이 때때로 — 항상은 아니지만 — 더 나은 단위 가격 가치를 제공합니다. 비싼 포장과 마케팅에 자금을 조달하는 브랜드 에퀴티 프리미엄이 없기 때문입니다. 신뢰할 수 있는 공급업체로부터 더 큰 사이즈로 구매하면 또 다른 조용한 감소가 오기 전에 더 나은 단위 가격을 확보할 수 있습니다. 그리고 패키지 하단의 작은 글자 — 순중량, 개수, 단위 가격 — 를 읽는 더 날카로운 습관을 개발하면 수동적인 구매가 정보에 입각한 것으로 바뀝니다.

슈링크플레이션도 스킴플레이션도 사라지지 않을 것입니다. 대응은 제조업체가 확인하지 않기를 바라는 숫자에 주의를 기울이는 것입니다.